Repostería Dulce Mallorquina | Empresa Repostería Mallorquina
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REPOSTERÍA DULCE MALLORQUINA

Repostería Dulce Mallorquina | Empresa Repostería Mallorquina

Prueba nuestra amplia gama de productos dulces

En nuestro catálogo disponemos de una amplia variedad de recetas mallorquinas de lo más tradicionales, como la coca de albaricoque dulce o recetas más modernas e innovadoras como la ensaimada de chocolate blanco con nueces. Esta es la razón por la cual podemos unir tradición y vanguardia en nuestros productos, consiguiendo así sabores únicos y especiales. Todos nuestros productos mallorquines están realizados con materiales frescos y propios de la isla, favoreciendo el mercado autóctono.

La Cocaimada: una mezcla de tradición e innovación

La Cocaimada es una creación propia que nace de las ganas de crear un producto innovador y al mismo tiempo tradicional, ya que unificamos dos elementos típicos de la gastronomía mallorquina como son la ensaimada y la sobrasada.

Su elaboración consiste en la fabricación de masa de ensaimada tradicional rellena de sobrasada al que se le da la forma de longaniza o de la tradicional sobrasada.

La Cocaimada cuenta con productos de primerísima calidad, haciendo las delicias de todo aquel que la prueba. Contáctanos y atrévete a probar el sabor de la tradición mallorquina.

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Recetas tradicionales

En Pastelería Coca usamos recetas completamente tradicionales transmitidas de generación en generación por familiares y amigos.

Nuestros productos mallorquines:

  • Robiols variados
  • Gató de Almendra
  • Gató de Nuez
  • Cremadillos
  • Coca dulce de Sobrasada y Calabazate
  • Coca de Albaricoque
  • Ensaimadas Lisas
  • Ensaimadas rellenas
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Nos especializamos en ensaimadas

La ensaimada es uno de los productos más tradicionales e icónicos de Mallorca, elaborándose desde el siglo XVII, y siendo a día de hoy un elemento de identidad cultural de la isla. En Pastelería Coca valoramos el “arte” en espiral de la ensaimada, usando recetas artesanales e ingredientes frescos para crear un producto casero que pueda deleitar a nuestros clientes y transmitir los valores de la repostería mallorquina.

En nuestro catálogo contamos con una amplia variedad de ensaimadas que van desde las más tradicionales, como la ensaimada lisa o crema quemada, a las más modernas e innovadoras, como la ensaimada de chocolate blanco con nueces, sea cual sea la decisión que tomen nuestros clientes, la calidad y el espléndido sabor de la ensaimada están garantizados.